小璇媽的料理廚房

新增【外食。筆記】   記錄各地店家美味料理照片

  《 宜蘭  水岸楓林民宿 》下午茶點心盤

除了手作料理之外，小璇媽也喜歡品嚐餐廳美食，

最近發現了一個美食網站(包含手機APP)非常的好用，

想要推薦給大家：【開飯相簿】tw.openrice.com

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 【外食。筆記】高鐵新竹站(竹北)。BRAVO 普拉伯義大利坊  商務與親子皆友善的餐廳

趁著好天氣來新竹走走。

從台北搭半個小時的高鐵，就來到位於竹北的高鐵新竹站，才發現原來科技已經讓台北到新竹的距離變得這麼近！

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【外食。筆記】蘆洲。徐匯中學站。i Queen Coffee

本日因事前往五股區，中午想在捷運橘線沿站附近尋覓一家咖啡廳，讓我們一家大小可以放鬆的歇歇腿，所以對於空間的要求一定不能太狹小，另外適合搭配咖啡的餐點也一定不能弱掉。於是上網查了資料，原以為這沒什麼難度，就像台北市三步一小間五步一大間咖啡廳一樣容易找，沒想到我一路從五股、蘆洲、查到三重，才終於在『徐匯中學』捷運站附近找到一間符合我需求的咖啡廳！(天啊！我應該無法離開台北市而生活…)

來到現場，才知道原來這間咖啡廳曾經登上「康熙來了」節目，是間因『鬆餅』而聞名的咖啡廳！

由於來店消費的時間是平日下午約莫1點的時間，所以店裡座位區大約是半滿的狀態(聽說這裡假日用餐時間經常爆滿，來店消費最好先預約)，我們一家人很輕鬆的入座一進門口左手邊的沙發區，雖然兩卡皮箱充當桌子的高度對於沙發來說實在是太低了些，但是這個足足可以坐七個人的位置讓我們3大2小人坐得很鬆，算是符合我對空間的要求，小朋友直接站在桌邊也吃得很開心(有的時候兒童椅對他們來說也算是個酷刑)。

對於這裡的空間、擺飾，本次我並沒有太多拍照或著墨，原因是因為網路上已經有相當充足的資訊，大家可以像我一樣很輕易的就搜尋得到。本次我僅就餐點的部分提供給網軍們參考囉！

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【外食。筆記】永和 四號公園。Baby Wonderland 童話世界親子空間

對於幾乎每週至少跑一次四號公園遛小孩的我們一家來說，這間親子餐廳從裝修到試營運的時候我們就注意到了，不過一直抽不出空閒，所以就一直延宕到9月份剛好搭著女兒生日時前往，當作是討好女兒生日的小小手段。

出發之前，小璇媽有先有上網參考一下其他網友的食記，知道這裡的營業時間是分場次的，與部份親子空間的做法差不多，所以就事先打了電話去預約。由於小璇媽非常不喜歡人擠人，也慶幸今年女兒的生日是在星期一，果不其然，雖然我們是當天預約，但店家告知預約的組數不算多，讓我鬆了口氣，準備帶著孩子們好好去放鬆一下。

店內空間是讓人感到放鬆的木質桌椅和暖黃色調，新開幕的親子空間，窗明几淨是一定要的，但難得的是，店內的座位空間並不會讓人感到擁擠，可能是店家預留了兒童座椅的擺放空間和娃娃車的行走空間的緣故。

除了有娃娃車停放區、親子廁所、哺乳室、兒童洗手檯和商品販售區外，二樓的空間裡還有個小小的櫃檯是提供二樓用餐的客人點餐的地方，只要將填好的點單交給這裡的服務人員即可，而製備完成的餐點也會透過小櫃檯後方的菜梯傳送上來，由服務人員端到您桌上來。

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【手作廚房】讓小孩吃得營養又安心《洋蔥蘿蔔糕》

如何給小孩一個美味又營養的早餐，常常是許多媽咪的困擾~

大人的選擇多樣，外頭各式的早餐店都很容易解決！

但是小朋友的選擇卻不多，即便一同外出用餐，

小朋友大多都只喝喝飲料和吃些炸薯條，非常不健康也營養失衡。

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【外食。筆記】《中正區》高三孝碳烤吐司。早餐很重要，一定要記得吃捏~

在網路上頗負盛名，也獲數個美食節目採訪過的『高三孝碳烤吐司』，是我這個「沒吃到麵包不會感覺飽」的超級麵包控一直想造訪的店家！

位於南昌路的巷弄內，公寓一樓改裝而成的店面，走的是高中教室風的裝潢風格，店面不大，但還算有特色！

由於肚子餓了，也是臨時起意造訪，所以對於店門口的造景並沒有停留拍攝，就直接殺入內點餐！

非常簡單的菜單，我喜歡！  比起「早餐優選」那種連吃個早餐都要讓我考慮半個鐘頭的方式，這裡的菜單直接明瞭，選項不多，讓雙魚座的我非常的尬意！

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【外食。筆記】大安區。Zora Pasta 佐拉義式料理

今天要帶著大家來到【公館台大商圈】來嚐鮮囉！

羅斯福路四段283巷內新開幕的《Zora Pasta。佐拉義式料理》的店招雖然簡單又低調，但卻彷彿有著魔力般讓人忍不住想走進店裡窺探…

入口處是一道簡約風格的戶外長廊，隱約可以望見裡頭同樣是簡約風格的用餐空間。

明亮、寬敞、簡約、整潔的用餐空間，是這裡給人的第一印象。

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【手作廚房】小朋友最愛的便當菜~蜜汁炸雞丁

家裡的小小孩三不五時就會要求我做這道蜜汁雞丁，甜甜鹹鹹的非常下飯~也很適合做為便當菜色！

雞塊要炸得外酥內嫩，就要稍微花點工夫分兩次油炸…

雖然辛苦，但是當看到家人吃到成品時的笑顏，真的會覺得這一切都相當值得！

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【手作廚房】迷戀上野餐點心~低脂健康不怕胖的~ 甜薯優格塔

美麗的草莓季節，適合來做美麗的草莓點心！

傳統的卡士達醬，製作費工熱量又高，實在不適合太常吃~

現在，聰明的媽咪們可以有更棒的選擇~

輕鬆完成低脂健康又好吃的美麗小點心，帶出門去野餐吧！

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【手作廚房】迷戀上野餐點心~小可頌三明治 

什麼是『野餐點心』？

對我來說，應該要具備下列幾個條件：

1.方便吃。尤其是方便用手抓著吃。因為出門在外一切從簡，不可能帶著整副餐具出門吧？

2.容易攜帶。最好是裝進盒子就能帶走！若是湯湯水水的菜餚，或是需要多層次包裝的食物，還是是不可能出現在我的野餐點心清單中的。

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【手作廚房】迷戀上野餐點心~做法簡單又美麗的『紫薯乳酪塔』

上回一家大小帶著點心到公園野餐，晴朗的天空、青翠的草地，冬日裡難能可貴的暖陽，還有繽紛可口的野餐點心，讓我一整個愛上野餐的氛圍！也熱衷上野餐點心的製作！

這道小點心，製作上不困難，也不需要技巧，但是成品卻異常美麗，是個CP值相當高的點心！

【紫薯乳酪塔】    約可做9~12個

《塔皮》低筋麵粉200g，糖粉70g，乾酪粉10g，無鹽奶油125g，蛋黃2顆

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【手作廚房】好吃又好玩的~壓麵機可頌 croissant 《附詳細圖解》同場加映：冷凍麵糰！

好吃的可頌麵包，想自己動手做看看已經想了很久…

但是每每看見食譜書上繁複的步驟，就像盆冰水立馬澆熄了我自己手動做的念頭~

趁著今天19℃涼涼的好天氣，加上最近剛買的壓麵機加持我的勇氣，決定動手來製作囉！

【可頌小餐包】  約24個

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