【手作廚房】紅棗排骨湯  作法/食譜/料理

紅棗排骨湯-4.jpg  

我喜歡紅棗的甜味,也喜歡排骨湯的清香,這道製作簡單又美味的湯品,在冷冷的冬天來上一碗真是人間享受…

 

材料:排骨一斤、紅棗&枸杞適量、薑片少許

調味料:鹽3匙

作法:

紅棗排骨湯-1.jpg 排骨汆燙後用冷水沖去雜質,紅棗、枸杞略以清水沖洗,加鹽與薑片一同放入電鍋內鍋

  紅棗排骨湯-2.jpg 電鍋內鍋加水至八分滿,外鍋加二杯水煮一小時

紅棗排骨湯-3.jpg 煮好的湯呈現紅棗枸杞的色澤,紅棗沈在鍋底是煮透的證明。如果想要吃更軟的排骨,可以再加水煮半小時;但切勿煮過頭,否則紅棗破開甜味散進湯裡,那麼紅棗就不好吃了>"<

紅棗排骨湯-4.jpg 營養美味的紅棗排骨湯完成

其他菜色推薦》

炒年糕  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/15721953

椒鹽大蝦  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/15715305

炸豬排  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/15602879

腰果蝦仁  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/15107091

珍珠丸子  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/15013079

咖哩豬肉飯  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/14902515

炒米粉  http://sarah228.pixnet.net/blog/post/14631157

 

更多精采便當菜色及作法  請見  http://sarah228.pixnet.net/blog

 

**歡迎收藏更多小璇媽食譜【璇's遊樂廚房】!

 

BANNER.jpg

, , , , , , , , , , , , , ,

小璇媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()