【手作廚房】迷戀上野餐點心~低脂健康不怕胖的~ 甜薯優格塔

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美麗的草莓季節,適合來做美麗的草莓點心!

傳統的卡士達醬,製作費工熱量又高,實在不適合太常吃~

現在,聰明的媽咪們可以有更棒的選擇~

輕鬆完成低脂健康又好吃的美麗小點心,帶出門去野餐吧!


 

【甜薯優格塔】   約可做8個

黃地瓜          200g

原味優格       70g

蜂蜜            10g

小塔皮          8個

(表面裝飾) 草莓/彩色巧克力米/糖粉/花生粉    適量

 

作法:

1.冷凍塔皮用叉子戳洞後,送入預熱好180℃的烤箱,烤15分鐘後取出放涼備用。

   如果不想買現成的塔皮,自己動手做也不是太難,做法請參考:【紫薯乳酪塔

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2.黃地瓜蒸熟,用叉子搗成泥。

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3.加入優格與蜂蜜,搗至均勻滑順但用叉子滑過還能留下明顯痕跡即可。這是為了確保待會兒能做出紋路明顯的擠花。

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4.把薯泥裝入擠花袋裡,與小朋友一同發揮想像力來製作屬於自己的野餐點心吧!

20150118_124716.jpg 甜薯優格塔    

5.隨便做都很美麗呢!

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小撇步

**請依地瓜泥的溼度酌量增減優格。

**各家蜂蜜甜度不一,請酌量添加。

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**更多食譜請見:【小璇媽的icook

 

 

 

 

 

 

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